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Every Body Nice Body
★☆★☆秋から冬にかけては基礎代謝が高まる季節です!食欲の高まるこの時期に栄養があり、そしてダイエットにピッタリな低インシュリンダイエット!きっちり食べてしっかりきれいに・・・そんなあなたを応援するエブリバディ・ナイスバディです!!★☆★☆
 
大豆&豆製品
 
大豆サポニン
大豆サポニンは大豆に含まれる苦み成分で、強い抗酸化作用を持っています。大豆サポニンのもつ抗酸化作用は、脂肪の過酸化を抑制し、代謝を促進させコレステロールや中性脂肪などを排除する働きをします。その結果、動脈硬化や高脂血症、肥満症などの予防、改善に効果的な働きをします。また、シミ、しわなどの老化を防ぎ若さを保つ働きもあります。

大豆イソフラボン
大豆イソフラボンは大豆胚芽に含まれるポリフェノールの仲間で、女性ホルモンの1つであるエストロゲンに似た働きをします。エストロゲンは、無理なダイエットや更年期になると減少します。エストロゲンが減少するとカルシウムのコントロールがうまくいかなくなり、骨粗鬆症などを招いたり、更年期に起こる特有の症状であるイライラやのぼせ、不定愁訴などを招くことがあります。それらの症状を緩和させるためにもエストロゲンに似た働きをする大豆イソフラボンが含まれる大豆製品はおすすめの食材になります。

 
豆腐とひじきのヘルシーハンバーグ
 
肉豆腐
 
豆腐の卵とじ
 
中華風きのこ豆腐
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豆腐のラザニア風
 
とら豆とハトムギのコロッケ
 
納豆入り卵焼き
 
五目ひじき
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ほうれん草
 
ほうれん草のごまあえ
 
ほうれん草の豆腐あえ
 
ほうれん草のサラダ
 
ほうれん草のチーズココット
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ほうれん草のスパゲッティ
 
ほうれん草と大豆の煮浸し
 
マスカルポーネとほうれん草のディップ
 
ほうれん草のおひたし
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