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★☆★☆秋から冬にかけては基礎代謝が高まる季節です!食欲の高まるこの時期に栄養があり、そしてダイエットにピッタリな低インシュリンダイエット!きっちり食べてしっかりきれいに・・・そんなあなたを応援するエブリバディ・ナイスバディです!!★☆★☆
 
 
   
ダイエットQ&A
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Q&A
Question
  中鎖脂肪酸などでできていて「脂肪がつきにくい」と言われている健康油は使ってもGI値には影響ありませんか?
<20代 女性>

Answer
  GI値は糖質(炭水化物)の影響による血糖値の上昇度を比較した数値なので糖質を含まない脂質ではGI値が出せません。

むしろ脂質は消化スピードが遅いので共に摂取するとGI値を低くします。
従ってGI値の影響から言うとGI値を上昇させることはありません。

 
Q&A
Question
  シフォンケーキが低インシュリンレシピにのっていましたが、シフォンケーキはGI値が高いと思っていました。
シフォンケーキも低GI値の食べ物にはいるんですか?
<10代 女性>

Answer
  シフォンケーキのGI値は未測定なので不明ですが、
材料の玄米粉(70)や果糖(30)及び100%果汁オレンジジュース(42)のGI値は比較的高くないのでおやつとして勧めています。

 


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